Wat is typisch voor Friesland?

Wie Friesland zegt, moet ook suikerbrood zeggen. Deze eigenzinnige provincie heeft een heel legio aan traditionele streekproducten en beroemde culinaire hoogstandjes. Maar deze vijf typisch Friese lekkernijen mag je echt niet missen als je de provincie bezoekt. Fryske dúmkes zijn typisch Fries en word je vaak geserveerd als je een kopje koffie bestelt. De dúmkes van Bakkerij Salverda zijn de omweg meer dan waard. Fryske sûkerbôle is in het hele land verkrijgbaar, maar nergens zo lekker als in Friesland zelf. Ook Beerenburg is een typische Friese drank, ondanks dat het uit Amsterdam komt. Het is een heerlijk shotje om warm te worden na het schaatsen. Oranjekoek is alles behalve oranje en wordt ook niet op Koningsdag gegeten, maar is wel typisch Fries. De naam komt van de sinaasappelsnippers die de traditionele koek zo lekker maken. Friese nagelkaas heeft niets met tenen of vingers te maken, maar de naam komt van de kruidnagel die erin is verwerkt. Samen met een vleugje komijn is dit een smaakvolle en pittige kaas waar elke Fries gek op is.