Hoe is de kaasmarkt in Alkmaar ontstaan?
Leon de Jong
2025-09-24 15:05:52
Count answers
: 40
Rijke Geschiedenis: Verken de historie van de kaasmarkt die teruggaat tot 17 juni 1593, de officiële oprichtingsdatum van het Kaasdragersgilde.
Jasmijn Yüksel
2025-09-21 08:09:37
Count answers
: 24
Bijna 700 jaar geleden was Alkmaar al een kaasstad. Uit historische stukken blijkt dat Alkmaar in het jaar 1365 al een kaasweegschaal had.
Al honderden jaren wordt er in Alkmaar op traditionele wijze kaas verhandeld, en ook al honderden jaren moeten de zware kazen aan- en afgevoerd worden op het Waagplein.
Kaas is zwaar – daar zijn dus sterke mannen voor nodig.
De status van Alkmaar als kaasstad werd door de jaren heen steeds bekender en de Kaasmarkt werd populairder.
Er vonden er maar liefst vier kaasmarkten per week plaats, deze duurden vaak tot één uur ’s nachts!
Het Waagplein werd in die jaren te klein voor alle kaas.
Markt was in die dagen dé economische motor, dus werden er af en toe huizen gesloopt om het marktplein te vergroten.
Faas van de Berg
2025-09-14 04:50:10
Count answers
: 32
De kaasmarkt in Alkmaar is meer dan vier eeuwen oud.
In de 18e eeuw werd vier dagen per week markt gehouden, deze duurde bij voldoende aanbod tot 1 uur 's nachts.
Gemiddeld werd per marktdag 300 ton kaas omgezet.
Sinds 1939 is Alkmaar de enige stad die nog kaas verhandelt op traditionele wijze.
In het verleden werd er hoofdzakelijk Noord-Hollandse (Edammer) kaas verhandeld.
Raf Kirpenstein
2025-09-05 21:14:41
Count answers
: 42
Wanneer de eerste echte kaasmarkt heeft plaats gevonden is in nevelen gehuld. Er zijn oude documenten gevonden waarop duidelijk wordt dat in 1622 de kaasmarkt met zekerheid plaatsvond, maar er is ook bewijs dat in 1593 het kaasdragersgilde werd opgericht; hieruit kunnen we opmaken dat er toen ook al een kaasmarkt moet zijn geweest. In 1365 heeft Alkmaar weegrecht en één weegschaal maar in 1612 zijn dit er al vier.
Evelien van der Meer
2025-08-30 08:10:09
Count answers
: 31
In de Middeleeuwen was het gebruikelijk om per beroepsgroep een gilde op te richten.
De markt heeft altijd op het Waagplein plaatsgevonden.
Dit plein is verschillende malen vergroot; in twee eeuwen tijd werd het maar liefst acht keer vergroot tot de huidige oppervlakte.
Hieruit blijkt het grote belang van de kaashandel voor de stad.
In 1365 bezit de stad één kaasweegschaal, in 1612 zijn het er al vier.
In de 17 eeuw werd kaas op vrijdag en zaterdag verhandeld vanaf mei tot Allerheiligen.
In de 18e eeuw zelfs vier dagen per week.
Lauren Rackham
2025-08-25 12:13:07
Count answers
: 31
Op het Waagplein in Alkmaar wordt al sinds 1365 kaas verhandeld, toen al had Alkmaar een kaasweegschaal.
Op het plein, dat sindsdien steeds verder is uitgebreid, liggen honderden Goudse kazen, zoals de Noord-Hollandse Gouda.
Hier kwamen de kaasboeren, of fabrieken, en handelaren bij elkaar om de kaas te vermarkten, te keuren en te wegen.
Emma Ramos
2025-08-13 02:53:10
Count answers
: 27
De Alkmaarse kaasmarkt is de oudste en grootste van Nederland. Sinds 1365 bezit Alkmaar één kaasweegschaal, in 1612 heeft de stad al maar liefst vier kaasweegschalen. Ook het Waagplein, waar de kaasmarkt al sinds het begin plaatsvindt, is meerdere keren vergroot. Uit deze gegevens blijkt het grote belang van de kaashandel voor Alkmaar.
Merel van der Meulen
2025-08-13 02:10:21
Count answers
: 24
In 1365 had Alkmaar al een kaasweegschaal. De oudste 'ordonnantie opte caesdragers' dateert van 17 juni 1593, de officiële oprichtingsdatum van het Kaasdragersgilde.
In de 17e eeuw werd de kaas elk jaar vanaf mei tot Allerheiligen verhandeld op vrijdagen en zaterdagen.
Sinds 1939 is Alkmaar de enige stad in Nederland waar de kaas nog op deze traditionele wijze op een kaasmarkt verhandeld wordt.
Tot de eerste wereldoorlog was de kaasmarkt een noodzakelijk handelsgebeuren.
De kaasmarkten op het Waagplein zijn er van de eerste vrijdag in april tot en met de eerste vrijdag in september.
In 1901 werd het Waagplein voor de laatste maal vergroot.
De vergroting van het plein hield gelijke tred met de omvang van de kaashandel, die begin deze eeuw het grootst was.
Yara van den Heuvel
2025-08-13 00:03:14
Count answers
: 29
Al vanaf 1365 kaasmarkten in Alkmaar.
Uit historische stukken blijkt dat Alkmaar in het jaar 1365 weegrecht én een kaasweegschaal had.
Wanneer de eerste echte kaasmarkt heeft plaats gevonden is in nevelen gehuld.
Er zijn oude documenten gevonden waarop duidelijk wordt dat in 1622 de kaasmarkt met zekerheid plaatsvond, maar er is ook bewijs dat in 1593 het kaasdragersgilde werd opgericht; hieruit kunnen we opmaken dat er toen ook al een kaasmarkt moet zijn geweest.
Op 17 juni 1593 werd het Alkmaarse Kaasdragersgilde opgericht.
Evie Polat
2025-08-12 23:12:49
Count answers
: 33
Alkmaar was en is nog steeds wereldwijd beroemd om zijn kaasmarkt. Eeuwenlang brachten boeren hun kaas naar deze markt om te worden verkocht aan talloze kaashandelaren.
Lees ook
- Is de kaasmarkt in Alkmaar echt?
- Hoe heette Alkmaar vroeger?
- Waar is de grootste kaasmarkt van Nederland?
- Hoe heet kaas uit Alkmaar?
- Wat is de bijnaam van Alkmaar?
- Hoe is de kaasmarkt ontstaan?
- Hoe oud is de kaasmarkt in Alkmaar?
- Welke stad in Nederland heeft de grootste kaasmarkt?
- Hoe was Alkmaar in de middeleeuwen?
- Waarom heet Alkmaar Alkmaar?